18 juin 2018

Le brochet et la perche fumée – miam miam!

Hier soir, mon mari a cuisiné les poissons qu'il a pêché avec un ami samedimatin. Cette fois, il les a fumé. C'était la première fois que nous essayons de fumer ces poissons. Wow c’etait délicieux ! Même notre plus jeune fille E trouvait que c'étaitsuper bon!Normalement le brochet a beaucoup d’arrètes mes cuisiné comme çail n’y avait pas de problème pour le manger. Nous avons une petite boîte à fumée dans laquelle nous fumons les poissons. Parfois, cela devient un goût très fort - comme lorsque nous fumons du maquereau... [Lire la suite]
Posté par revesscandinaves à 15:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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