02 juillet 2018

Soirées douces d’été...

Oh quel été nous avons cette année ! Nous profitions d’une chaleur que nousn'avons pas l'habitude d'avoir  aussi longtemps ici en Suède. Chaque jour unsoleil brillant et 20-25 degrés. C’est absolument merveilleux!   Bien sûr, nous faison des barbeques! Mon mari qui aime pêcher, aime aussi griller des poisons. L’autre soir, c’était les maquereaux qui ont fini sur le grill.   Avec les poisons nous mangons une salade très simple avec des tomates et des olives (oh j'aime les olives), des petits pains ainsi que... [Lire la suite]
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18 juin 2018

Le brochet et la perche fumée – miam miam!

Hier soir, mon mari a cuisiné les poissons qu'il a pêché avec un ami samedimatin. Cette fois, il les a fumé. C'était la première fois que nous essayons de fumer ces poissons. Wow c’etait délicieux ! Même notre plus jeune fille E trouvait que c'étaitsuper bon!Normalement le brochet a beaucoup d’arrètes mes cuisiné comme çail n’y avait pas de problème pour le manger. Nous avons une petite boîte à fumée dans laquelle nous fumons les poissons. Parfois, cela devient un goût très fort - comme lorsque nous fumons du maquereau... [Lire la suite]
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08 mai 2018

La nature explose!

Oui, c'est comme ça dans ma partie du monde –le sud de la Suède - quand le printemps arrive, ça prend que quelques jours et nous obtenons soudainement environ 20 degrés et une vraie chaleur d'été pendant une semaine. La nature explose littéralement!   Hier c’etait le premier jour (depuis la grippe il y a un peu plus de 2 semaines) je sentais qu’il me restait de l'énergie en rentrant du travail ! Magnifique! Et comme nous avions plus de 20 degrés ces jours, il était évident d’aller dehors pour bricoler dans le jardin. ... [Lire la suite]
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23 février 2018

Je fais du pain!

L'article contient de la publicité pour notre boutique en ligne Ce vendredi, le congélateur était vide, plus de pain en réserve. Il est temps de faire une pâte!   Ici, en Suède, nous mangeons beaucoup de pain, comme en France. La différence est que nous mangeons des sandwiches et non des baguettes. Sur le sandwich, nous avons en plus du beurre; du jambon, du paté, du fromage dur en tranche, des tranches de concombre etc. Nous mangeons des sandwiches pour le petit déjeuner et pour le gouter dans... [Lire la suite]
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15 février 2018

Potager, poules et objects anciens!

Qu’écrit on dans le tout premier article d’un blog? Une présentation de soi-même où l'idée derrière le blog? Beaucoup de belles images pour montrer le style du blog? Oui -Bien sûr!     Je pense que je pars de l'idée derrière le blog!    Il s'agira de la création de nos potagers – mon but est de devenir plus ou moins autosuffisante sur les légumes. Nous avons commencé un peu l'année dernière mais cette année sera la première année sur un plan de 5 ans. Je me languis de commencer - mais maintenant ça ressemble... [Lire la suite]