rökt fisk

Hier soir, mon mari a cuisiné les poissons qu'il a pêché avec un ami samedi
matin. Cette fois, il les a fumé. C'était la première fois que nous essayons de
fumer ces poissons.

rökt fisk 2

Wow c’etait délicieux ! Même notre plus jeune fille E trouvait que c'était
super bon!Normalement le brochet a beaucoup d’arrètes mes cuisiné comme ça
il n’y avait pas de problème pour le manger.

rökeri

Nous avons une petite boîte à fumée dans laquelle nous fumons les poissons. 
Parfois, cela devient un goût très fort - comme lorsque nous fumons du
maquereau et du harreng, mais le brochet et la perche c’était vraiment bon!

fiskar

Comment préparez-vous le brochet?