Rêves Scandinaves - à la campagne

21 février 2018

Je suis amoureuse – d’un nouveau légume!

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Le lundi soir, alors que je faisais des courses dans le village, ils ont eu des prix spéciaux sur le chou frisé. Je ne l'ai jamais acheté auparavant et je suis très sceptique sur toutes les sortes de choux. Enfin – j’aime le chou vert mais le reste .....non.

 

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En tout cas, j'ai acheté une tête car elle avait l'air si belle!

 

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Je suis amoureuse! Tellement délicieux à manger! J'adore la couleur verte et le fait qu’il faut macher un peu en le mangeant ! Je l'ai juste rissolée rapidement dans la poêle avec de l’huile d’olive.

 

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Comment cuisinez-vous le chou frisé?

Est-ce difficile de le cultiver? Racontez-moi vos expériences !

 

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Je vais certainement essayer de cultiver le chou frisé cet été.

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18 février 2018

Les premiers poussins de l’ année!

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Nos poules - oh comme je les aime – pourtant je craignais tout ce qui avait des ailes il y a seulement 2 ans!

Quand nous avons eu des poules au printemps 2016, nous allaions avoir  un coq et 4 poules peut-être 5 au maximum. Aujourd'hui, nous avons 16 poules et un coq. Et des poussins !!!
Voici notre coq Leopold !

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Il n'y a pas très longtemps, nous avons testé une machine à couver et nous avons mis des œufs de nos propres poules. Aprés 21 jours, 4 petits poussins ont éclos. Ce sont de poules du race Hedemora une ancienne race de Suède. 

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J’aime particulièrement les poussins blancs avec des couleurs marron clair!

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Pendant la nuit du vedredi au samedi,  4 nouveaux poussins ont éclos dans notre poulailler aussi! C'était les deux poules Odd Molly, gris clair et Caramel, qui est brun ambré qui a couvé. 

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Elles sont si mignonnes ces mères parce qu'elles prennent soin de leurs poussins ensemble!

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Avec ces petits boux de choux, je vous souhaite un bon début de la semaine !

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17 février 2018

Rêve du potager en février

 

Tout d'abord - Merci pour vos commentaires sur le dernier post! 
Ca me chauffe au coeur!!!

 

Oh là là on a toujours plein de neige dehors - regardez !Toutes mes zones de potagers sont recouvertes de neige!

 

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Là, à gauche du mur il y aura plusieurs nouveaux lits de culture ce printemps. Comme j’ai la chance d’avoir une bonne amie qui a des chevaux, je vais récuperer beaucoup de fumier de cheval pour remplir mes lits de culture! Vous verrez des plans plus tard! En ce moment, ils ne sont que dans ma tête.

 

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Mais, j'ai sortie mon coffre ce soir pour voir mes graines! Certaines graines peuvent être semé déjà je crois - je vais revoir cela dans la semaine à venir.

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Pour semer dedans il me faut une source de lumière pour avoir une lumière supplémentaire. Qu'est-ce que vous utilisez?

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Cette année, il y aura des tonnes de haricots de differentes sortes et des courgettes. Nous adorons ces légumes! Puis j'ai semé de l'ail en décembre. Je me demande quand il vont commencer à pousser ?

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La nuit passée nous avons eu quatre nouveaux poussins dans le poulailler! Je vais essayer de les photographier pour vous demain. Ils sont trops mignons !!!

Bonne soirée !

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16 février 2018

Qui suis-je ?


Je suis une Suédoise mariée à monsieur F depuis 20 ans! Monsieur F vient du sud de la France et a déménagé ici en 1997 pour vivre avec moi! ça c'est l'amour! Ensemble, nous avons deux adorables filles, aujourd'hui âgées de 11 et 8 ans. Notre famille est aussi constituée de nos chats Ronja et Siggé. Et 16 poules, 6 poussins et un coq! Et oui – nous habitons en Suède !


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Mais qui suis-je réellement? Oui, je me suis posée cette question pendant de nombreuses années, mais l'année dernière c'est devenue de plus en plus clair pour moi!

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J'ai 40 ans passé et j'adore vivre à la campagne! Je me remplie d'énergie en bricolant dehors parmi les poules, les potager et les forêts. J'ai toujours des idées sur comment les choses vont être construites, développées et changées ici chez nous!

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Pendant 20 ans, j'ai travaillé à la fois dans le privé et le public en tant que manager, coordinateur avec responsabilité du personnel et manager de projets dans  une 'institut de recherche technique. J'ai dirigé des projets européens et piloté le développement d'organisations. 

Mais il y a un peu plus d'un an, mon énergie était finie et je suis tombé malade à cause d'un épuisement professionnel. Un « burn-out » où  le cerveau et le corps ne voulaient plus fonctionner.

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Après le repos et la réhabilitation, j'ai décidé fin 2017 de faire un grand pas et de changer ma vie. De faire des choix pour moi-même et pour  mon bien-être! J'ai démissionné de mon emploi pour vivre à plus petite échelle. C'est probablement la meilleure décision que j'ai fait de toute  ma vie! (En plus d'épouser mon mari et d’avoir eu nos belles filles)

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L’automne passé, mon mari et moi avons ouvert  la boutique en ligne Rêves Scandinaves où nous vendons des produits choisis avec amour et respect de la tradition et de la décoration Scandinave. Nous proposons des petits trésors neufs ainsi que des trouvailles anciennes chinées. Tout dans le style campagnard scandinave.

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Cela a été un rêve d'avoir notre propre entreprise  à la maison avec des produits que nous aimons. Dans notre boutique en ligne il n'y a que des choses super ! Si je peux le dire moi-même ! 

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Maintenant, je me languis que la saison pour cultiver commence ici! J’ai beaucoup de projets pour développer nos potagers – je vous le raconterai dans les postes à venir.

Bon vendredi soir !

 

 

 

 

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15 février 2018

Potager, poules et objects anciens!


Qu’écrit on dans le tout premier article d’un blog?

Une présentation de soi-même où l'idée derrière le blog?
Beaucoup de belles images pour montrer le style du blog? Oui -Bien sûr!

 

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Je pense que je pars de l'idée derrière le blog! 

tomatblomma

 

Il s'agira de la création de nos potagers – mon but est de devenir plus ou moins autosuffisante sur les légumes. Nous avons commencé un peu l'année dernière mais cette année sera la première année sur un plan de 5 ans. Je me languis de commencer - mais maintenant ça ressemble à ça dehors! 

 

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Le blog s’agira aussi de nos belles poules que nous avons pour les œufs et la viande!

 

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De plus, il s'agira d'anciens objects avec du charme! Je suis passionnée des ventes aux enchères, des marchés des puces et des vide-greniers ici en Suède. Il y a tellement d’objets jolis, pratiques et coups de coeurs à trouver! Et oui, certains d'entre eux sont vendus dans notre boutique en ligne française! 

 

loppis

 

Il y aura aussi mes reflexions sur la vie à la campagne dans une famille franco / suèdoise ! Et comment vivre une nouvelle vie - loin de la carrière, des hauts salaires et des voyages proféssionnels!


blomma

 

J’èspere que vous voulez m’accompagner dans mon aventure !